利来国际

【旅馆高参】旅馆的准备物资十分繁杂
，大到电梯
，小到针线
，若是选择不当
，就会增添旅馆投资
，影响使用效果
，降低旅馆层次
，阻碍旅馆生长
。在上一篇比照美国旅馆业
，中国旅馆业怎样厘革？（上）文章中
，旅馆高参专栏作家陈新先生已经为各人分享了旅馆准备期旋转门、电梯、家具等的选购要领
，今天继续为各人分享旅馆其他物资的选购要领
。

陈新

旅馆高参专栏作家

利来国际（香港）旅馆治理公司总照料

《走出中国旅馆建设和治理的误区》作者

五、 洁具

1. 旅馆的卫生洁具真正意义上说应涵盖陶瓷件和五金件两大类
，由于五金件的选购响应简朴
，以是本文只讨论陶瓷件
。

2. 陶瓷类又分为坐便器、蹲便器、小便斗、洗脸盆、净身盆和污物盆
，由于坐便器和洗脸盆在旅馆中运用最多
，以是本文只讨论坐便器和洗脸盆
。   

   

3. 坐便器和洗脸盆的品牌：旅馆洁具陶瓷件的品牌选择很主要
，少数特殊高端的旅馆可选用入口品牌如杜拉维特、伊奈等
，但大大都旅馆可选用合资品牌如东陶、科勒、美标、和成
，这些产品都有层次价钱之分
，可供差别层次的旅馆选购
。

海内自主品牌无论从质量、外观、工艺
，照旧从其他性能指标上
，与合资品牌尚有差别
，投资有限的旅馆才可以思量使用
。

   

4. 坐便器按水箱与马桶毗连方法可分为连体马桶和分体马桶
，连体马桶与底座完美无缺
，比分体马桶越发雅观
，价钱要高一些
，以是
，关于投资有限的旅馆来说
，可思量在占大大都房型的单双间中使用分体马桶
，而在套房、公共区域则思量使用连体马桶
。

5. 坐便器按马桶的冲水方法可分为冲落式、通俗虹吸式、喷射虹吸式和旋涡虹吸式
。冲落式马桶水封面积小
，容易挂污
，冲水噪音大
，不节水
，大凡旅馆不可接纳这种马桶
，而应选用虹吸式马桶
。

通俗虹吸式是使用冲洗水在马桶存水弯充满水之后形成虹吸征象来排污
，冲水噪音较小
，是三星级以下、经济型旅馆客房的首选
。喷射虹吸式是在通俗虹吸式的基础上增设了一个喷射孔来增强瞬间冲洗力
，冲水噪音更小
，冲洗效果更强劲
，排污更顺畅
，四星级旅馆的客房相宜使用
。

旋涡虹吸式是使用旋涡和虹吸两种作用
，旋涡使上面的液体和污物迅速地卷入旋涡中
，又陪同着虹吸的爆发而排走
，其噪音最小
，即所谓的静音马桶
，排污历程迅速彻底
，防臭防污效果最佳
，是五星级旅馆和部分四星级旅馆最受青睐的马桶
。

6. 坐便器出水按键方法的选择
。现在市面上绝大大都马桶的出水按键都设在水箱上方
，并且是双控键
，大一点的是所谓的冲洗大便
，小一点的是冲洗小便
，设计者以为是出于节水的思量
。

我以为
，这种新型控量冲水装置的马桶只适用于住宅
，由于住宅的人牢靠稳固
，他们可以做到凭证需要使用双控的出水按键
，抵达节水的目的
。可是像写字楼、阛阓、旅馆这种公共场合
，人们在如厕时很少科学地使用这种双出水的按键
，有许多情形是揿了一次还要揿第二次甚至是第三次
，反而增添了使用贫困
，铺张了水资源
。

另外
，经统计剖析
，通常使用这种水箱上方双出水按键马桶的旅馆
，其报告的故障率要远远高于在水箱单侧一个按键的马桶
。以是
，笔者强烈建议
，旅馆必需使用水箱左侧单按键的马桶
。

7. 洗脸盆按装置方法主要分为两种：台上盆和台下盆
。可能是由于台上盆造型多、外观有艺术感的缘故
，许多业主和设计师往往偏幸台上盆
，他们不知道通常使用了台上盆的旅馆
，业主投资大
，客人使用未便
，服务职员清洁难度加大
。

投资大
，是由于台上盆的价钱普遍高于台下盆
，且和台上盆相匹配的龙头的价钱要几倍于台下盆的龙头； 客人使用未便
，是由于洗脸洗手刷牙等
，台上盆龙头的出水大都会喷溅到客人身上
，并且通常使用台上盆的台面
，其高度必需降低
，不切合人体工程学的高度
，客人在拿取杯子牙刷面巾等物品时
，必需弯腰许多；服务职员清洁难度加大
，是由于喷溅的水会污染到台面、龙头和台上盆的背面
，有的台上盆是透明的
，清洁难度更大
。

若是使用的是台下盆
，正好战胜了上述三个方面的缺陷
，以是是旅馆客房和公共区域卫生间面盆的理想选择
。

六、 装饰灯具

旅馆灯具一样平常来说可分为两大类：照明灯具和装饰灯具
。顾名思义
，照明灯具的主要目的是用作照明的
，好比筒灯射灯；装饰灯具是用于装饰或陪衬旅馆整体空间情形效果的灯具
，如水晶灯羊皮灯铜灯
，它们虽然也起着照明的作用
，但主要用途在装饰和营造情形气氛
。由于照明灯具品种简朴
，以是不在本文讨论之列
。

1. 装饰灯具设计

装饰灯具的设计一样平常来说是由室内设计师提供选型图
，因而室内设计师对装饰灯具在旅馆应用中功效和作用的明确就显得极其主要
。旅馆装饰灯的装饰效果通过两方面来实现
，一是灯饰产品自己的造型与情形的搭配
，二是通过光源的发光来照射灯饰自己和周围空间情形
，从而爆发州差别的情形效果
。

旅馆装饰灯在设计时可分为四大类：一是旅馆大厅或宴会厅等大型室内公共空间所用的大厅装饰灯； 二是小型聚会室或餐饮包间所使用的造型灯； 三是客房内所使用的客房灯； 四是一些公共过道、走廊或电梯厅所使用的装饰灯
。

室内设计师应该凭证差别的区域选用价钱不等、材质差别、气概多样的装饰灯
，且除了西餐厅外
，必需用暖色光源
，来体现温馨的服务宗旨
。设计师还要思量到治理职员的辛勤
，若是旅馆的水晶吊灯选购多了
，除了投资加大外
，其清洁使命很是沉重
，有一些旅馆只好外包给专业公司清洁
，有的一盏吊灯的洗濯用度就要上千甚至几千元
。

装饰灯具的设计虽然是由室内设计师完成
，可是
，设计与生产是两回事
，以是
，室内设计师设计出来的灯具图包括照度
，都需要灯具厂家的深化和论证
，设计出悦目的灯具
，还要能做得出来
，还要包管清静适用
，价钱不可太高
。

2. 装饰灯具用材

旅馆装饰灯具的质料可分为：水晶灯、羊皮灯、铜灯、铁艺灯、PVC灯等
。在选择水晶灯时不可一味地妄想自制
，而要注重质量
，同时
，最贵的也纷歧定是最好的
，但过于廉价的一定是欠好的
。

许多自制灯质量不过关
，隐患无限
，一旦爆发火灾
，效果不堪设想
。水晶灯一样平常是挂在大厅或宴会厅的
，一定要选用大气雅观的吸顶水晶灯或吊式水晶灯
。水晶灯之以是能够璀璨华美
，主要是水晶球的纯度、切割面以及含铅量
，因此在选购时一定要注重水晶球有没有裂痕、气泡、水波纹和杂质
。

只有晶莹通透的水晶球才华施展最佳的光学效应； 其次要看水晶球切割面是否平滑、棱角是否明确
，从而让水晶球的折射效果抵达最佳； 从含铝量来讲
，高品质的水晶球
，都会接纳全铅水晶
，这种纯净的质料才华发出璀璨的色彩
。

羊皮灯、铜灯、铁艺灯、PVC等材质的装饰灯具
，都可以按情形要求用于餐厅、茶吧、走道、客房等区域
。

3. 装饰灯具尺寸

这里要说的是两个方面
，一是装饰灯具的巨细和高度要与所在区域的空间情形相匹配
，二是装饰灯具装置的位置要抵达装饰情形的目的
。好比有许多包间顶上的装饰灯
，设计师都将其放在顶部正中心的地方
，殊不知在详细摆台时
，由于要安排备餐台
，餐桌不可能放在正中心
，这样
，餐桌上方的装饰灯就一定会偏移
，装饰灯的功效和效果就大打折扣了
。

4. 装饰灯具的挂件预埋

装饰灯具如水晶吊灯等的重量都很重
，一个吊灯上可能会挂有上万只灯胆
，以是
，灯具厂家往往要在旅馆装修阶段在屋顶预埋挂件
，若是比及装修做完再做预埋
，就会破损大厅、宴会厅的整体装修
，即便装修单位愿意配合返工
，既费时间
，灯具厂家还要赔上一笔不菲的钱
，这点请旅馆建设方和灯具厂家谨记
。

七、 布草

旅馆布草品种不是太多
，但手艺参数重大
，为了便于现实操作
，笔者试着用表格形式来资助旅馆人选购到适于自己旅馆的布草
。

五星级旅馆豪华设置
；さ	白色精梳T/C40×40/110×90面料 。电脑绗缝 。180G/平方整张棉
床单	全棉 ，白色80×60/173×124贡缎 。精梳纱 ，车边
软枕芯50×80	50%水洗白鹅绒 ，白色防绒133×100面料 。1000G 。滚边车双线
硬枕芯50×80	50%水洗白鹅绒 ，白色防绒133×100面料 。1600G 。滚边车双线
枕套	全棉 ，白色80×60贡缎 。精梳纱
被芯	80—90%水洗白鹅绒 ，白色防绒133×100面料 。250G/平方 。立体绗缝25×25
被套	全棉 ，白色80S贡缎 。精梳纱
五星级旅馆标准设置
；さ	白色精梳40×40 /110×76面料 。电脑绗缝 。180G /平方整张棉
床单	全棉 ，白色60×40/ 173×124贡缎 。精梳纱
软枕芯50×80	50%水洗白鸭绒 ，白色防绒133×100面料 。1000G 。车双线边
硬枕芯50×80	50%水洗白鸭绒 ，白色防绒133×100面料 。1600G 。车双线边
枕套	全棉 ，白色60×40/ 173×124提花面料 。精梳纱
被芯	75—90%水洗白鸭绒 ，白色防绒133×100面料 。220G/平方 。.绗缝25×25
被套	全棉 ，白色80S贡缎 。精梳纱
四星级旅馆标准设置
；さ	白色精梳40×40 /110×76面料 。电脑绗缝 。140G /平方整张棉
床单	50%棉 ，白色40×40/110×90漂白面料 。 精梳纱或40×40/ 140×120贡缎面料
软枕芯50×80	羽丝绵或杜邦棉 ，精梳面料40S/ 110×76面料 。750G车边或接纳防绒面料
枕套	全棉 ，白色60×40/ 173×124提花面料 。精梳纱或40/ 140×120面料
被芯	75—90%水洗白鸭绒 ，白色防绒133×100面料 。220G/平方 。
被套	全棉 ，白色60×40/ 173×124提花面料 。精梳纱或40/ 140×120面料
三星级、经济型旅馆标准设置
；さ	白色精梳40×40 /110×76面料 。电脑绗缝 。140G /平方整张棉
床单	白色全棉或40×40/110×90漂白面料 。 车边
枕芯50×80	羽丝绵或杜邦棉 ，精梳面料40S/ 110×76面料 。750G车边
枕套	白色全棉40×40/ 140×120面料
被芯	杜邦棉或纤维棉 ，白色精梳面料 。电脑绗缝 。280G/平方 。
被套	全棉 ，白色40S×40S/ 140×110条纹或方格面料 。精梳纱 。

 

八、旅馆治理软件、电视机、自动售货机

读者兴许会纳闷
，怎么会把这三样装备放在一个问题里？由于这些装备看似简朴
，选购时没有什么难度
，但它们都关系到旅馆的谋划和治理
，关系到服务品质
，而我又感应中国的许多旅馆在这些方面做的欠缺
，以是才专门辟出一节和各人分享
。

1. 旅馆治理软件

美国的Fidelio和其升级版OPERA酒管软件险些是外洋旅馆治理公司治理的高端旅馆的配合选择
，其系统的严谨和稳固
，确是其他品牌望其项背的
。可是与海内的一些酒管软件相比
，在操作的利便性方面还不如海内的一些酒管软件
。可是价钱呢？

一样平常来说
，Fidelio的价钱在40万左右
，每年的维护费在10万左右
，四星级以下的旅馆没有须要思量
。着实
，五星级旅馆也可以使用海内品牌的酒管软件
，如中软、西软、千里马、泰能等
，价钱只有几万元
，并且每年维护费在几千元
，使用效果也很不错
。

海内三星级以下和经济型旅馆还可以选购如金天鹅的酒管软件
，价钱只有几千元
，且不影响使用质量
。我想强调的是
，我们不要盲目迷信外洋品牌
，把真金白银糊里糊涂地送给人家
。虽然
，那些交由外洋旅馆治理公司治理的高端旅馆
，由于与中国业主在治理条约中事先约定
，只好选购Fidelio
，不然没有任何理由不必已经成熟的海内品牌的酒管软件
。

还要提及的是
，海内的一些品牌旅馆也在开发自己的酒管软件
，并在输出治理时硬是把自己的酒管软件列入对方必需采购的条约中
，我以为没有这个须要
，旅馆业主也不要容易允许
，由于这些旅馆的治理软件并不比中软、西软成熟稳固
，也并不自制
，哪一天治理公司和业主方的关系掰了
，酒管软件是换好照旧不换好呢？

2. 电视机

电视机太容易采购了
，但我会说
，大部分旅馆客房选错了电视机屏幕的尺寸
。好比
，绝大部分开间在4米的客房
，使用的是42寸电视机
，而我治理或照料的旅馆
，这样开间的客房用的是52寸左右的电视机
。

可能设计师、也可能是电视机供应商会和你喋喋不断地唠叨
，说电视机买大了
，客人寓目的距离差池等等
，可是有一点可以证实的是
，通常在我旅馆里住过的客人
，对房间里云云设置的电视机很知足
，他们再也不肯住那些挂着42寸电视的客房了
。绝不夸张地说
，我所治理的旅馆住客率都在90%左右
，电视机尺寸大是其中一个因素
。

着实这也是有理论依据的：电视机的最佳寓目距离应为电视机屏幕对角线长度的3倍左右
，即寓目距离=屏幕对角线长度×3；电视机的寸数就是指电视机的屏幕对角线长度
，凭证1英寸=2.54厘米,可得52寸电视机的屏幕对角线长度为：52×2.54=132.08厘米；因此
，52寸电视机的最佳寓目距离为132.08×3=396.24厘米=4米
。以是
，4米开间的客房应该设置52寸的电视机
。

3. 自动售货机

若是旅馆客房层的电梯厅面积较大
，可以在客房的每一层和旅馆大堂都各设一台自动售货机
。可以是一台综合自动售货机
，也可以是一组分成常温顺冷藏的自动售货机
，常温的提供日用品等商品
，冷藏的可提供饮料、食物等需保鲜的商品
。

在网络情形支持情形下
，具备多种电子支付功效
，如信用卡、储值卡、手机等刷卡消耗
，也可以和酒管软件的接口相连
，支持用房卡消耗
。

现在绝大大都旅馆的客房都是在吧台上或酒柜里摆放了数目有限的饮料、食物和用品
，品种少价钱贵
，还不太新鲜
，客人与旅馆方为此有时还泛起口角
，这些旅馆更不必提免查房服务了
。

若是换用了自动售货机
，以上问题都可以一切解决
。你看
，客人只要进了大厅或是出了楼层电梯
，就可以看到自动售货机里琳琅满目的种种商品
，品种多又新鲜且价钱自制
，支付手段也利便；而服务员呢
，省去了摆放、清点、替换、清洁商品的种种贫困；旅馆可以提供免查房服务
，提高客人知足度
。这样的好事
，我们旅馆人是不是应该实验一下呢？

旅馆的准备物资一共说了八个方面
，有的说了细节
，有的讲了原则
，着实
，我只想给出一个准备物资选购的公式
，而这个公式不会象数学公式那么直白
，而是要读者重复品味
，边实践边明确边总结
，才会徐徐悟出其中的纪律和真谛
。

作者简介：陈新先生现任利来国际（香港）旅馆治理公司总照料
，兼湖南、四川、江苏等省的旅馆照料
。已出书译著和专著18部
，在报纸和期刊上揭晓种种文学作品及饭店论文二百余篇
，累计出书三百多万字
，其中2018年新出书的《走出中国旅馆建设和治理的误区》一书被人民出书社评为十大优异图书
。

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怎样挑选旅馆准备物资只是旅馆采购的一项事情
，除此之外
，旅馆采购需要思量宏观和微观等方方面面的因素
，只有掌握旅馆采购未来趋势才华更好的从宏观上掌握采购事宜
。相识旅馆旅馆采购未来趋势
，高参诚邀您加入2018中国旅馆采购岑岭论坛
。

• 旅馆集团怎样通过信息手艺再造采购流程？

• 怎样把控旅馆准备时代采购要害点？

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• 旅馆采购又有哪些生长趋势呢？

2018中国旅馆采购岑岭论坛由旅馆高参团结上海博华展览配合举行
，旨在资助本次峰会旨在资助旅馆业主、旅馆投资人、旅馆加盟商、旅馆集团总裁、旅馆总司理、旅馆工业链认真人等旅馆行业焦点决议层深入相识旅馆采购痛点及未来趋势
。